Am Beispiel eines Stoffes aus dem Alltag (Zitronensäure) wird ein Ausschnitt aus den analytischen Techniken zur Substanzcharakterisierung vorgestellt. Nach der (automatisierten) C, H,N-Elementaranalyse im Analytischen Labor der Anorganik wird die Molmasse der Substanz durch Säure-/Base-Titration bestimmt. Aber erst die Massenspektrometrie liefert eindeutige Ergebnisse. Ergänzt werden kann der Kurs durch eine dünnschichtchromatographische Charakterisierung der Substanz.

Klassenstufe: Ab Kl. 11
Dauer: Ca. 3-4 Stunden

Anmeldung